В АКОРТ назвали самые подешевевшие в сентябре овощи

Лидерами снижения цен в сентябре к августу стали овощи борщевого набора. Об этом рассказали в аналитическом центре Ассоциации компаний омниканальной розничной торговли (АКОРТ). Динамика цен на овощи за месяц:

• морковь — −24%;
• картофель — −19%;
• белокочанная капуста — −14%;
• свекла — −12,5%;
• репчатый лук — −11%.

Другие подешевевшие товары

• сезонные яблоки — −5,3%;
• баранина — −2,9%;
• хлеб, подсолнечное масло, сахар-песок — снижение;
• черный чай и гречневая крупа — в пределах 1%.

Итоги месяца и года

Минимальная стоимость базовой продовольственной корзины в торговых сетях снизилась за месяц на 0,7%, в годовом выражении — на 1,6%. Сильнее всего за год подешевели:

• сливочное масло — почти на 25%;
• рис — на 19%;
• свинина — на 18%;
• пшено — на 15%;
• мука — на 10%.

Также снизились цены на хлеб, яйца, вермишель и молоко.

Наценка торговых сетей

Средняя наценка торговых сетей на товары «первой цены» в сентябре была отрицательной и составила −0,3% против 0,3% в июле и августе. Годом ранее, в сентябре 2025 года, показатель составлял 2,8%, а в сентябре 2024 года — 6,6%.

Что это значит

Для потребителей: овощи борщевого набора стали заметно доступнее — сезонный фактор и урожай. Для рынка: отрицательная наценка на товары «первой цены» — сети сдерживают цены на социально значимые товары. Для производителей: снижение цен на овощи — следствие высокого урожая, но может давить на рентабельность.

О чём умолчали

• сохранится ли снижение цен осенью и зимой;
• как урожай повлиял на закупочные цены у фермеров;
• какие товары, наоборот, подорожали.

📌 Главный вывод: В сентябре овощи борщевого набора подешевели: морковь — на 24%, картофель — на 19%, капуста — на 14%, свекла — на 12,5%, лук — на 11%. Базовая корзина снизилась на 0,7% за месяц и на 1,6% за год. За год сильнее всего подешевели сливочное масло (−25%), рис (−19%), свинина (−18%). Наценка сетей на товары «первой цены» — отрицательная (−0,3%).

Мнение автора: Снижение цен на овощи — классический сезонный эффект: урожай давит на цены. Для потребителей это плюс, но важно, чтобы тенденция сохранилась хотя бы до зимы. Отрицательная наценка на товары «первой цены» — показатель того, что сети сознательно сдерживают цены на социально значимые товары, возможно, под давлением регуляторов или в рамках конкурентной борьбы. Годовое снижение цен на масло, рис, свинину — результат роста производства и насыщения рынка. Однако для производителей это может означать снижение маржи. Главный вопрос — что будет, когда сезонный фактор исчерпается: цены могут снова пойти вверх.