С 1 июля меняется список льготных продуктов по НДС: молочное с заменителями жира облагается 22%

С 1 июля 2026 года корректируется перечень продуктов, облагаемых НДС по льготной ставке 10% при ввозе и реализации в России. Из списка исключаются некоторые молокосодержащие продукты с заменителями молочного жира, а также добавляются отдельные виды консервов и продукты сублимационной сушки.

Что меняется

✨ Читайте также Детские пособия и больничные задержались из-за сбоя в Социальном фонде: инструкция для получателей

→

С 1 января 2026 года ставка НДС в России выросла до 22% (было 20%). Однако для социально значимых товаров, включая детские, сохранена льготная ставка 10%.

С 1 июля уточнены перечни и коды продовольственных товаров, облагаемых НДС по ставке 10%. Изменения вводятся в связи с поправками в налоговое законодательство (Федеральный закон № 425 от 28.11.2025).

Что исключается из льготной ставки

По ставке 22% (а не 10%) теперь облагаются:

• молокосодержащие продукты с заменителем молочного жира;

• спреды и сливочно-растительные топлёные смеси;

• молокосодержащие продукты с заменителем молочного жира: желе, соусы, кремы, пудинги, муссы, пасты, суфле.

Это уточняется постановлением Правительства РФ от 10.03.2026 № 252.

Что добавляется в льготный перечень

Некоторые продукты, напротив, раскрыты более подробно и теперь подпадают под льготную ставку 10%. К ним относятся:

• продукты сухие молокосодержащие;

• консервы сухие молокосодержащие;

• продукты сублимационной сушки молокосодержащие;

• консервы сублимационной сушки молокосодержащие;

• продукты сквашенные сублимационной сушки молокосодержащие;

• консервы молокосодержащие сгущённые с сахаром варёные;

• консервы молокосодержащие сгущённые с сахаром с вкусовыми компонентами.

Что это значит для производителей и потребителей

Производители продуктов с заменителями молочного жира столкнутся с повышением НДС с 10% до 22%, что приведёт к росту себестоимости и, вероятно, розничных цен.

Производители продуктов сублимационной сушки и сгущённых молочных консервов, напротив, получают налоговую льготу, что может сделать их продукцию более конкурентоспособной.

Для потребителей: продукты с заменителями молочного жира могут подорожать. Продукты сублимационной сушки и сгущёнка с сахаром могут стать доступнее.

Моё мнение

Государство продолжает ужесточать требования к продуктам, позиционируемым как молочные. С 2018 года действует норма, по которой продукт с заменителем молочного жира не может называться «молоком», «сметаной», «творогом» и т.д. Теперь добавляется и налоговый стимул: производители, использующие заменители, платят более высокий НДС.

Это может привести к росту цен на продукты с растительными жирами, но одновременно стимулирует производителей использовать натуральное молочное сырьё.

Расширение льготного перечня для продуктов сублимационной сушки — логичный шаг. Этот сегмент рынка растёт, особенно в сфере питания для туристов, военных и экстренных служб. Сублимированные продукты долго хранятся, легче по весу и востребованы.

Исключение из льготной ставки продуктов с заменителями молочного жира — это продолжение политики «чистого» продуктового рынка. Но конечные потребители, скорее всего, увидят рост цен на эти категории. Поэтому важно, чтобы натуральные молочные продукты, напротив, не дорожали.

Проверено экспертом

Людмила Белобородова

Автор и редактор

Актуально на: 26.06.2026